云澎科技参与起草中粮研究院牵头的“感知分析”团体标准已发布!

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云澎科技参与起草中粮研究院牵头的“感知分析”团体标准已发布!

标准发布

由云澎科技参与起草的一项重要的国家标准——T/CSTM 01243-2025《感知分析 适合项勾选法》现已正式发布!

共筑感知分析新标准

该标准是中国材料与试验标准化委员会(CSTM)感知分析标准化技术委员会归口,由中粮营养健康研究院有限公司牵头,作为感知分析标准化技术委员会秘书处单位,中粮营养健康研究院在感知分析领域深耕多年,始终引领行业标准化体系构建。

此次联合国内多家高校、科研院所及饮料、烟草、乳品等知名品牌企业共计15家单位共同制定,云澎科技荣幸受邀,成为核心起草单位之一,与行业顶尖力量共绘感知分析标准化蓝图。

《感知分析 适合项勾选法》标准适用于在感知分析过程中,针对食品、饮料产品开展适合项勾选法测试,同时日化、烟草、家电等品类产品也可参照执行。

中粮营养健康研究院围绕适合项勾选法方面开展了大量研究性工作,并广泛应用于米、面、油、肉等多个品类。

针对受试者数量及类型,试验样品数量及类型,描述词汇数量、类型及来源等关键技术点,对共112篇文献中的相关内容进行整理汇总,并邀请多位国内外专家进行技术咨询和标准研讨,结合标准研制单位多年应用实践经验,最终确定关键技术细节,并经5家国内高校及企业,针对大米、酸奶、发酵蓝莓酒等食品、饮料、粮谷品类,进行充分试验验证工作,形成标准草案。

此次跻身核心起草单位,云澎科技全程参与标准制定的关键环节,从起草组内部研讨、专家论证到标准审查,贡献专业力量。

该标准的发布,对确保适合项勾选法实验的可行性、数据的准确性和结果的可靠性,快速、深入解读消费者感知,以及跨领域融合创新等方面具有重要意义。

能获邀参与国家级科研机构主导的标准化建设工作,是对云澎科技专业能力的高度认可,也为我司后续深化与科研机构、龙头企业的合作奠定了坚实基础!