对学校的印象，可能源自老师，可能源自图书馆，可能源自一条浪漫的小径……当然，也可能是因为食堂。
我至今还记得母校食堂的番茄蛋汤，那寡淡却不失滋味的口感，时常萦绕心头。
（不说了，我流会口水……）
都说物是人非，但很多事情就像：“学校什么都好，可为什么我一毕业，食堂就升级了？”
是啊，很多人都不会忘记让人又爱又恨的学校食堂。
而如果学校食堂都能像浙江师范大学杏园一餐厅一样，我想大家会更爱它。
浙师大是一所以教师教育为主的综合性省属重点大学。
对外，浙师大已向社会输送了30余万各级各类优秀人才；对内，也照顾好了每位学子安全、健康的饮食。
2020年初，疫情肆意之时，为了学生安全返校，做到安全隔离及减少接触，浙师大已经开启“点餐+保温柜”的零接触式安全就餐模式。
现在，浙师大更是响应浙江省委书记袁家军提出的“全面推进数字化改革”，联合云澎科技率先打造了全场景数智化餐厅！
今天，就由我带大家去这样的高级餐厅走一遭！
#01
浙师大数智化餐厅
餐厅外，是一块超aoaoao级大的智能显示屏，餐厅的智能化、数字化体现，几乎都在这块屏上了。
信息量超大！我简直就像掌握了核心数据，几乎飘飘欲仙，能足不出户而知天下事：
当地的天气情况
学校近闻、公告
本周畅销菜品TOP排行
今日就餐人次
今日订单数量
本周订单数量：本周早、中、晚餐各时段的订单数量
各个区域当前的客流人数
本周客流人数
这就是数智化食堂数据中心了，搭配商户管理平台，食堂的运营数据一目了然！
#02
自选区智能结算
进入杏园一楼食堂，但见原木色桌椅及镂空式书架设计，干净、暖色调的就餐环境让人浑身舒畅，胃口大开。
而5台云澎双通道智能结算台，像小机器人般整整齐齐立着等候前来就餐的师生。
它们形成10个智能结算通道，为师生提供新颖的结算方式。
这是自选餐区，结算过程无需人工介入。
打餐后，只需把托盘放置结算区，AI结算台将自动识别菜品，自动计价，师生可以通过刷脸、刷卡、扫码，完成支付。
平均两、三秒一单，结算速度快，效率高，能极大程度缓解就餐高峰期排队拥堵的问题。
是啊，大多数学生下课时间集中，食堂就餐，也就避免不了面临“就餐高峰”。
那能怎么去解决呢？
方法之一，如上述，通过AI结算台，提高结算效率，以此疏通客流。
另外，也可以通过客流系统、点餐等方式，实现分流。
#03
AI客流系统
我早就注意到食堂内外一些大大小小的显示屏了，显示着客流数据。
它通过AI摄像头记录各个区域（餐厅）的进出人数，并显示在各个智能显示屏及小程序端，以便实时查看。
也就是说，师生在去食堂前，可以先查看当前的就餐人数：人多，等等再去；人少，直接去。避免排队拥堵，在排队上浪费太多时间。
多方便啊！像我这么勤奋好学的人来说，排队的时间不如学习！（不是）
当然，这也为食堂经营者，提供经营决策的数据支撑。
#04
面档智能化
现在，让我们的视线放在面档智能化——
通过扫码点餐（或线下点餐机点餐）+叫号系统实现。
大屏幕显示当前等待叫号取餐的数量、排队情况。
不一样的就餐模式对应不同的软硬件系统，为师生营造更温馨的就餐环境，提供更人性化的就餐服务，打造更便捷的就餐方式。
这就是智能化的体现。
#05
自动送餐机器人
参观了一圈，看着琳琅满目的菜系，我着实有点忍不住流口水了！
正可谓：
南北东西不缺，甜酸苦辣皆全；美味招徕云外客，清香引出月中仙。
算一算日子，已经有很久没有在食堂吃饭了，一下子看到那么多菜，有那么多选择时，我居然有点感动……
正当我纠结着人生问题之“午饭吃什么”时，一只可爱的机器人正虎头虎脑地向我驶来。
“哇，它不会撞向我吧？”我一慌，竟忘记了躲避！
哪知它一个“急刹车”，在我面前安稳地停下，然后对着我静静地待了一会儿，似乎在思考：对面是个什么怪物？
我有点尴尬，给它让了路……
这就是送餐机器人了！
送餐机器人送餐途中，会碰见大大小小的事儿。比如刚才，被我半路拦下。
但它依靠着聪明才智（自动避障、自动导航、自动送餐等功能），总能将餐品安全地送至客人手中。
是啊，就好比人生，并不是一帆风顺的，多多少少会遇上点波折，但只要我们迎难而上，不畏艰险，总能登上高峰！
这突如其来的牵强感悟……
#06
AI自动分类垃圾桶
水足饭饱，我将空盘放置餐具回收处。
正恋恋不舍地走出食堂，我意外地发现了一只垃圾桶。
此垃圾桶非彼垃圾桶，这是可以自动分类的AI视觉识别垃圾桶。它还有垃圾自动压缩、烟雾报警、智能除臭等功能。
解决垃圾分类难题，响应国家垃圾分类号召，打造干净卫生的校内环境！
#07
浙师大数智化餐厅
浙师大杏园一餐厅可真是惊喜满满。
之后，还将打通“浙师微生活”，师生可在平台上直接查看订单数据、营养数据、客流数据等等。
我相信，随着科技发展，5G的逐渐普及，人工智能研究的深入，未来，越来越多的AI应用产品将逐步进入我们的生活，智慧生活、智慧城市也将逐渐覆盖！
本次浙江师范大学数智化食堂的介绍到此就结束了，欢迎大家前去体验！
